Tolstolobik bílý

Hypophthalmichthys molitrix

Sladkovodní ryba z čeledi kaprovitých.

Jeho maso je jemné a bílé o trochu tučnější než u ryb jeho příbuzným (kapr, amur). Je vhodný pro všechny úpravy a také uzení. Výborný je do rybích karbanátků nebo pro přípravu na paprice, s bylinkami či na víně.

Skladování: Skladujte při teplotě 0–2°C.

Tolstolobik uzený kořeněný porcovaný

Tolstolobik uzený porcovaný

Zpět na přehled