Siven americký

Salvelinus fontinalis

Je dravá sladkovodní ryba z čeledi lososovitých.

Maso je bílé až do červena. Chuťově je velice podobný pstruhovi s tím, že je malinko více tučný. Je vhodný na gril nebo na smažení, ale také na uzení.

Skladování: Skladujte při teplotě 0–2°C.

Siven americký, čerstvý

Siven uzený

Zpět na přehled